Brokoli Çorbasi Ve Bulgurlu Kabak Dolmasi Tarifi- Pratik Lezzetler

1
111

Baskalarinin sizi degistirmesini beklemeyin siz kendinizi degistirin. Öncelikle begenmediginiz aliskanliklarinizi sonra damak tadinizi, korkmayin! Yeni tatlar, yeni lezzetler kesfedin. Inanin keyif alacaksiniz. Örnegin Brokoli çorbasi hem vitaminli hem de çok lezzetlidir. Bulgurlu kabak dolmasi ise dolma severlerin yeni gözdesi olacak türden 🙂 keyifli lezzetler.. 

BROKOLI ÇORBASI

Malzemeler:

250 gr brokoli,

4 yemek kasigi un,

çeyrek margarin,

6-7 bardak su,

bir kutu krema,

tuz, karabiber.

Yapilisi: Yagimizi eritelim unu ekleyerek kavuralim, 6-7 bardak su ilave edelim. Karabiber, ince ince kiyilan brokoliyi ekleyelim, brokoli pisince bir kutu kremayi ekleyelim bir tasim kaynatip kapatalim.

Not: çorbamizi istersek çirpicidan geçirebiliriz.

BULGURLU KABAK DOLMASI

Malzemeler:

5 adet orta boy kabak,

150 gr kiyma,

2 adet domates,

bir çay bardagi bulgur,

2 adet yesil sogan,

2 adet yesil biber,

dereotu,

tuz ve karabiber

Sos için:

1 çorba kasigi salça,

4 dis sarmisak,

sivi yag, su.

Yapilisi:

Kabaklari soyup içlerini bosaltalim. Karistirma kabinin içine kiyma, domates, iri bulgur, yesil sogan, biber, dereotu, tuz, karabiber koyup kabaklarin içini doldurun, tencerenin içine kabaklari dizin, diger tarafta tencerenin içine yag koyup üzerine sarimsak dogralayalim ve kavuralim, salça ilave edip dolmaya yetecek kadar su ve tuzu koyup sosu kabaklarin üzerine dökelim. Kisik ateste pisirelim.

Hepimize afiyet olsun…

Selma TOKUSOGLU

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here