Feslegenli Kabak Salatasi

4
50
Iste sicak yaz günlerinde sizi serinletecek bir damak tadi 🙂
Malzemeler :
1 Kilo Kabak
2 ya da 3 Kasik Sivi Yag
2 ya da 3 dis Sarimsak (Tercihe göre degisir)
Yarim Demetten Az Feslegen
1 Kase Yogurt
1 Kaç Tane Ceviz
Pul Biber
 
Yapilisi :

Kabakalar rendelenir. Sivi yag ile sotelenir  Kabaklar yumusayinca kapatilir. Dogranmis feslegenin yarisi karistirilir. Sogumaya birakilir. Soguduktan sonra sarimsaklar tuz ile dövülüp, yogurtla karistirilir. Soguyan kabak yogurtla karistirilir. Üzerine kalan feslegenler serpistirilir. Kirilmis cevizler dökülür ve tercihe göre pul biberle süslenir.
Afiyet Olsun 🙂
Selma Tokusoglu

4 YORUMLAR

delisey için bir cevap yazın İptal

Please enter your comment!
Please enter your name here