Kavunlu Limonata – Kiymali Semiz Otu – Kirmizi Biber Salatasi

1
91

Evet yokmu soguk buz gibi limonatadan içen. Söyle Ramazanda iftar vakti kana kana limonata keyfi yasamak isterseniz çok güzel bir tarifim var. Hele birde kavun lezetini de seviyorsaniz bu tarif tam size göre… Kana kana için, çok bereketli, dogal el yapimi ve lezzetli. Herkes bu limonatanin tarifini isteyecek. Yapimi kolay, tarifi kolay ve ilginç! Afiyetler olsun. Yorumlarinizi bekliyorum.

KAVUNLU LIMONATA

Malzemeler:
1ad kavun,
7-8 ad limon,
1 bardak seker,
1 dal nane
2 bardak su.

Yapilisi:
Kavunumuzu önce yikayip dilimliyoruz. Sonra blendirdan geçiriyoruz. (yoksa çatalla ezip süzgeçten geçirin.) Limonlarin suyunu çikariyoruz ve kavun suyunun içine ekliyoruz. bir bardak seride ekleyip karistiriyoruz 2 bardak suyunuda koyup sürahiye dolduruyoruz, servis yaparken nane yapragiyla süsleyip ikram ediyoruz. afiyet olsun.(Bir sürahi dolusu limonatamiz oluyor)

KIYMALI SEMIZOTU

Malzemeler:
1kg semizotu,
150gr kiyma,
1 çay bardagi pirinç,
1ad sogan,
1 çay kasigi salça veya 2ad domates rendesi,
1 kahve fincani siviyag, tuz.

Yapilisi:
Semiz otunu yikayalim ayiklayip dograyalim.Dogradigimiz sogani bir tencereye alalim yagda kavuralim. kiymayi ekleyip kavurmaya devam edelim. Semizotunu ekleyelim. Tuz, salça ve pirinci de ilave edip kisik ateste pisirelim.

KIRMIZI BIBER SALATASI

Malzemeler:
Yarim kg kirmizi biber,
6dis sarmisak,
bir çay bardagi sirke,
2su bardagi su,
3 çorba kasigi zeytin yagi,
kirmizi pul biber, yarim demet maydanoz,
tuz, nane.

Yapilisi:
Kirmizi biberleri bol suda yikayalim ve közleyelim.Kabuklarini soyalim ve biberleri jülyen (serit serit) dograyalim.Sarmisaklari dövelim genis bir kaseye alalim. Maydanozu ince ince kiyalim ve kaseye ekleyelim, Biberi ,tuzu, yagida ekleyip karistiralim.Üzerine pul biber,nane serpip servis yapalim. Afiyet olsun.

Selma TOKUSOGLU

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here